2009年3月14日 星期六

開車節油十招

油價一路攀升,加油時漸漸有不相信自己眼睛的感覺。省錢高手為您支招。

1,時常留心引擎指示燈

有問題的引擎用氧傳感器,常常讓您的引擎指示燈無緣無故的亮了。這會大大降低您引擎的使用效率。如果燈亮了,馬上就修,這能省您的大麻煩。

2,經常檢查胎壓

按照權威部門估算,僅保持胎壓正常的汽車,就可以提高油效25%。平時路過加油站的時候,免費給輪胎充下氣就可以。

3,檢查空氣過濾片

油的質量影響燃燒方程效率,空氣也是。如果空氣過濾片通氣不順能降低高達10%的引擎效率。一個新的空氣過濾片,就可以徹底解決這個問題。

4.高速上速度保持每小時97公里,而不是120公里。

在高速上,接近限速行使,盡量保持車速恆定。絕大部分汽車在每小時100公里的速度下達到最佳油耗。再加速風阻變大,引擎負荷增加,燃油量上升。根據EPA 的測算,超過這個最佳速度,每增加每小時20公里的速度,能減少高達7%的燃油效率。

5.關閉空調

毋庸置疑,開空調就費油,如果天氣不是那麼熱,盡量少開空調吧。

6,及時調整發動機

一個簡單的發動機調整,能增加4%的油效。

7,市區駕車以穩為主

EPA的測算表明,突然加速或者猛踩剎車能降低高達5%的油效。這還只是個保守估計。

8.給駕車減重

權威部門的測算表明,汽車裡每增加100磅的重量,會降低高達2%的油效。這只是個平均估算──車越小,附加的重量會讓引擎更吃力。所以,盡量清空後備箱。冬天下雪後,不要只刮乾淨窗戶上的雪,車上有冰有雪的地方都要清掃乾淨。

9.去掉行李架

風阻是油效的大敵。如果你車頂上有行李架,你又不常用。去掉這個車一動就燒油的部件吧。

10.及時換機油

及時更換機油。這能提高汽車的油效。

2007年10月23日 星期二

Tequila 龍舌蘭酒

龍舌蘭酒是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草(Agave)的心(Piña,在植物學上,指的是這種植物的鱗莖部份)為原料所製造出的含酒精飲品。

Tequila是龍舌蘭酒一族的頂峰,只有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草(Blue Agave)的植物做為原料所製造的此類產品,才有資格冠上Tequila之名。

無論是Tequila還是其他以龍舌蘭為原料的酒類,都是墨西哥國原生的酒品,其中Tequila更是該國重要的外銷商品與經濟支柱,因此受到極為嚴格的政府法規限制與保護,以確保產品的品質。

雖然Tequila這名字的起源是個謎,但是生產這種酒的主要產地境內,無論是山脈、城鎮還是酒本身,都擁有一樣的名字。Tequila酒的生產中心是墨西哥哈利斯科州(Jalisco)境內、瓜達拉哈拉(Guadalajara)和特皮克(Tepic)之間的小城鎮鐵奇拉(Tequila),而傳說中這種酒最早的原產地就是該鎮郊外同名的火山口周圍邊坡。

Jose Cuervo 1758年,品牌創始人Jose Antonio Cuervo 於墨西哥Tequila鎮以獨家蒸餾方法釀出世界上第一支Tequila 酒,至今兩百餘年,銷售量與評價仍然在國際間名列前茅。

Tequila的滋味芳醇濃冽,故多半調製成雞尾酒飲用;但在墨西哥當地,直接純飲卻十分普遍,傳統喝 Tequila的方法,是在手背近姆指處放鹽,先用舌頭舔一點鹽,然後一口把Tequila喝下,再含一口檸檬用力擠出檸檬汁,鹽的鹹、檸檬的酸、酒的辛辣會融和在一起,最能喝出Tequila的味道。如果嫌這個喝法不夠斯文,也可以先用檸檬,把汁塗在杯口,再在杯口撒點鹽,喝時先舔了鹽再喝酒,也是一般女士的喝法。

還有一種喝法,十分香豔惹火!以細鹽灑MM大腿上,然後用舌頭去舔鹽,再由MM將檸檬放入口中嚼汁,接著大口喝Tequila......
<此法後果嚴重。非成年人士請勿模仿。>

龍舌蘭酒是調酒界最常用到的五大基酒之一(其他四種則是蘭姆酒,伏特加,威士忌與琴酒),通常在一些口味厚重的調酒裡面都可以見到其身影。

  • Long Island Ice Tea(長島冰茶)
  • Margarita(瑪格麗特)
  • Tequila Sunrise(龍舌蘭日出)
  • Tequila Sunset(龍舌蘭日落)
Tequila Bomb
Tequila 1盎司+雪碧汽水2盎司,倒入杯中即可。
喝時以手或杯墊蒙住杯口,在桌上用力敲一下,趁氣泡泉湧而出時,迅速一口喝下,是戲劇性與歡樂效果十足的雞尾酒。

Margarita瑪格麗特
Tequila 1盎司+Cointreau柑橘酒0.5盎司+檸檬汁0.5盎司,加冰塊於金屬調酒瓶中搖勻,倒入杯緣沾了一圈鹽的酒杯中即可。

Bacardi Rum 151 蘭姆酒

蘭姆酒(Rum),是用蔗糖釀造的蒸餾酒,16世紀時,西印度群島盛產甘蔗,當時用古老的方法提煉蔗糖,即加熱甘蔗汁,蒸發水分使蔗糖結晶出來,這種方法到最後,總有一些含高分子的殘液無法繼續加熱,否則會炭化,這些殘餘的糖稀或糖蜜只能用作焦糖。新英格蘭的殖民者發現可以用以釀酒,就是蘭姆酒,這種酒利用廉價的原料,釀出即賣,沒有儲存期,因此辛辣刺喉,很受生活在艱苦環境的水手和海盜的青睞,有的船長甚至用蘭姆酒為水手發工資,蘭姆酒迅速在大西洋水手和加勒比海海盜中風行開來。

目前蘭姆酒的生產已經為了符合現代人的口味,也增加了貯存醇化期,因此比較綿軟適口,有焦糖香味,是配製雞尾酒必不可少的原料。

比較常見的朗姆酒,有Coruba(來自牙買加),Bacadi(來自古巴),Mount Gay(來自巴貝多)等等。

Bacardi起源於1862年的古巴,現在總公司則設立在百慕達的漢彌爾頓,現在是全世界最大的蘭姆酒製造商。酒通常有分為很多釀造方式,其中以蒸餾酒所釀造出來的酒精度最高,在拿出來賣之前都會先稀釋一些,這支蘭姆酒叫151酒精度75.5%,常拿來調酒表演噴火用。

B52雞尾酒就是以151為基調,甜美的調酒混合了Bacardi 151, 伏特加, Bailey's和 Kahlua味道像糖果卻後勁十足。酒色層次分明,這品酒不能獨飲一定至少要兩人一起喝才有樂趣,拿一只玻璃杯裝滿1/3的Kahlua,,再倒入1/3的baileys用小湯匙攪拌一下在上面彰顯出層次感,再倒入1/3的伏特加。可能這樣就裝滿了一杯調酒,如果你用的比例剛好或許還能留下一些空間倒入Bacardi 151酒在其上。

剩下的步驟就簡單多啦,把杯子高舉然後一口氣喝下去,


Bacardi 151 Rum is not for the faint hearted. 151 contains the craft and the authentic credentials of a great Bacardi Rum, but it’s one that lives on the wild side. 151 is definitely a drink that harkens back to the days when rum was consumed by men bent on having premium, high-proof golden rum .

Spirytus Rektyfikowany 生命之水


進口商翻譯成「生命之水」,應該是從它的名字「Spirytus Rektyfikowany」的英文翻譯Rectified Spirit來的,也就是「蒸餾酒精」的意思。

雖然世界上大部分的酒鑑,都是說波蘭伏特加Spirytus rektyfikowany是酒精度最高的烈酒,酒精度96%,但事實上真正的Spirytus瓶身上標示的酒精值是95% ABV或190 proof(一種舊式的酒精標示方式,約為% ABV的兩倍)。還有,除了很多人會提到的Spirytus之外,在美國也存在一種火力不相上下的可怕穀物酒,由David Sherman Corporation所出品的「Everclear」,是一款酒精度標示95%或190 proof 的中性蒸餾酒。

至於兩款高酒精度烈酒到底誰是酒精之王?光看瓶身上的數據好像是平手才對。不過有種說法表示Spirytus瓶身上標示的95%是掩人耳目用的,主要目的是避免違法,因此它實際上的酒精度會比95%稍高一些些。

理論上,以傳統蒸餾方式可以獲得最高的酒精度大約是96%到97%之間,因此無論是Spirytus或Everclear,其實都已經快到理論極限了。要超過97%獲得像是高級藥用酒精那種99%等級的純度,得使用像是分餾之類、截然不同的工業製造方式了!

它的製造商是POLMOS in WARSZAWA。POLMOS是波蘭前幾大酒類製造商,著名的野牛草伏特加也是這個集團的出品。在共產時期,這些製造業都是國營企業,也就造就了日後集團化的基礎。POLMOS的公司幾乎遍佈波蘭各地,華沙的這家就專司酒精的蒸餾製造。在東歐國家藥用酒精和食用酒精幾乎分不開,這個現象可能得扯到製造原料上頭。在台灣,酒精主要的原料是蔗糖,發酵後蒸餾出來的酒精幾乎沒有什麼香味可言。而東歐和前蘇聯地區,由於二戰之後的冷戰局勢,蔗糖不易取得,所以酒精工業原料幾乎就是馬鈴薯與穀類,也就是伏特加的原料。蒸餾較少次,酒精含量低的就是飲用酒。多次蒸餾酒精含量高的就是酒精,這種仍保有一些香味的酒精,經過稀釋後也可以當成飲料。在共產時代,這樣高濃度的酒精是禁止出口的,外國人可以在境內購買飲用,但是不准攜出。這或許是酒精是許多化學工業重要原料,算是國家重要物資的關係吧?一直到了 1987年,波蘭政府才正式准許這種「酒精」外銷。

既然是酒精,那麼高酒精含量也就不足奇,最佳喝法要先一口喝掉。然後喝一口溫開水,慢慢嚥下去。完全冰透的「酒精」剛吞下去除了衝擊力之外,沒有特別感覺,只是順滑不辣口而已。等到喝了溫水,慢慢嚥進喉嚨裡,才察覺原來這是有層次感的「酒精」。先是甜味,再來是穀類的清香,一層一層由食道、喉頭湧上來,慢慢返回到鼻腔裡面。第一口溫水喝完,第二口溫水又有不同的微妙變化,再來第三口、第四口…。酒精濃度被溫水沖淡後,香氣就慢慢釋放出來,和威士忌加水有異曲同工之妙。

2007年10月2日 星期二

Ice Wine 冰酒

冰酒 (Ice Wine)

冰酒不是指加了冰塊的酒。冰酒的英文名稱為 Ice Wine,德文稱為 Eiswein,是一種晚收的葡萄酒,加拿大的冰酒法定名稱則規定為 icewine。

冰酒的起源

冰酒起源於歐洲的德國北部、奧地利、德法交界的亞爾薩斯等寒冷的地方,一般認為是在1794年冬季德國巴伐利亞省的法蘭哥尼亞 (Franconia) 地區,當年的葡萄眼看要毀於突降的一場早霜,酒農們只好將半結冰的葡萄榨出釀酒,居然釀出了異於其他的獨特風味,最高等級,自此冰酒就成為德國的特產。這瓶獨特金黃色細長波爾多酒瓶內的冰酒,是將健康的葡萄留在樹上,直到第一次寒流來時,於零下7°C(或更低)的溫度下才採收結凍的葡萄,除了必須天天觀察樹上的葡萄外,還要和上帝做一番賭注,最後在寒冷且漆黑的清晨中採收,並在相同的溫度下釀製,所以即使在德國,有幸能品嘗到冰酒,也是難得的享受。這種酒質芳香濃郁且甜度高的珍品,是特別節慶或是餐後酒的頂級享受。目前加拿大與紐西蘭也有生產,但其採收釀製的規範與德奧不同。

一般而言,製造冰酒的葡萄有三種,即 EHRENFELSER、VIDAL及RIESLING,也有用三種葡萄混合釀造的,一般以 Riesling (莉絲玲) 品種較為理想,因其果皮較厚且較晚熟之故。

冰酒的採收

在冬天,約為攝氏零下11度的溫度下,葡萄會因氣候的寒冷而脫水結霜,葡萄中95%的水分都會結成冰,但其餘的糖分並不會結冰,表面則形成一層白色的糖霜,葡萄本身會因脫水而變皺縮小,大小變成原來的五分之一大,此時其內部的糖份卻極高。一般會在大雪覆蓋過後的春天,約為十二月到一、二月的期間採收 (一般葡萄酒是在九、十月時採收),而且一定要在零下 7ºC以下的晚上(各國有不同的規範,加拿大 VQA 規定的採收溫度為攝氏零下8度,)、以人工採摘下來,將結冰的水分去除,再以葡萄糖的那一小部份釀造,因此十分耗費人力。

採收後, 第一次壓榨的原汁釀製的酒稱為冰酒,因為甜度高,酒精度也最高。而第二次壓榨的原汁釀的酒則特稱為「霜酒」,甜度及酒精度都稍低,但是一般還是稱此為冰酒。每公升冰酒約含有 220 到 256 公克的糖份,因葡萄品種的不同而略有差異。

因為受到天候條件的限制,每年冰酒的收成不一,在冷冽的寒風吹襲下,收成的極少,可能只有整個葡萄園產量的5%至10%,有時整片葡萄都凍死,那年的產量就稀少珍貴,所以價格與年份、產地等等都有關係。

由於產量少,冰酒一般瓶裝容量為 375 cc 裝,比紅酒少很多。一公斤的葡萄足可以釀出 750 cc 的紅、白葡萄酒,但卻只能釀出 50 cc 的冰酒,由此可見一般。如同紅酒一般認為以法國、義大利釀製的較佳,冰酒一般是以德奧出產的評價較好,特別是德國為最有名,但產量少。加拿大的冰酒產量則較多,市場上常見。

冰酒理想的飲用溫度為攝氏14度,搭配巧克力、甜點或水果乾最為合適。聚餐飲用多種酒類時,甜度最高的冰酒較適合在最後飲用。冰酒的保存期最長可保存7年,但因產量少,市面上很少見到年分很久的冰酒。

為什麼這麼貴?

冰酒都是細細長長一小瓶,375ml就要賣到台幣2、3千元,如果換算成一般常見的750ml葡萄酒或白蘭地等酒類,冰酒價格幾乎就跟XO一樣貴,甚至更貴。為什麼這麼貴?

位於加拿大卑詩省的卜洛森酒莊(Blossom)老闆Dennis表示,冰酒之所以貴,主要在於風險高、產量少。

以一般10月初採下的葡萄酒為例,平均大約只要3磅葡萄就可以釀出一瓶750ml的葡萄酒,但冰酒所用的葡萄是已經結冰的葡萄,要榨出汁來非常不容易,因此平均要30磅葡萄才能釀出375ml的葡萄酒,以原料用量來說,大約要比一般葡萄酒多上20倍。

此外,冰酒所用的葡萄通常已經非常非常成熟,非常脆弱,從10月到12月的這段等待期間,只要稍有一點風吹降大雪,就可能被打下枝頭,無法使用,那是一種跟老天賭運氣的高風險。另外冰酒葡萄的採收一定要在凌晨3、4點天氣最冷時,這時的葡萄才會超級硬梆梆﹔因此每當逢到冰酒葡萄採收季節,葡萄園主人就需隨時注意天氣並招來一批批的工人隨時待命,一等氣候合宜就敲響警鈴叫大家趕快連夜採葡萄,一但時間錯過也有可能導致一年心血全部白費,這樣的高成本人力付出也是冰酒價高的主因。(圖/卑詩省的葡萄園)

冰酒怎麼買?

由於冰酒是加拿大極重要招牌,因此加拿大本身也對冰酒釀造有嚴格規定,每年葡萄酒莊想要釀冰酒,都要提前向加拿大葡萄酒品質協會VQA (Vinteners Quality Alliance)報備,明確列出今年預備釀造的冰酒數量,等到葡萄成熟與開始釀造時,VQA也會不定時派人抽檢,等到一切完成無誤,最後才會發給VQA 認證標章。

也因此,想要挑選一瓶品質良好的冰酒,除了挑選可信任的酒莊外,首先也要確認瓶身是否貼有VQA認證標章。(圖/買冰酒一定要認明VQA標章。)

由於冰酒售價高昂,因此不只台灣,甚至連加拿大部分沒良心的商店裡也都出現假冰酒,為此,加拿大本身也針對冰酒標章申請專利,必須是瓶身上註明「Icewine」等7個字連在一起的冰酒標誌才是真的冰酒,而如果寫的是分開的「Ice Wine」或「Snow Wine」等等,都是假冰酒﹔此外,冰酒一定都是百分之百的葡萄製作,沒有水分,也不會添加其他水果或物質,因此如果有什麼「蘋果冰酒」、「楓葉冰酒」等等特殊冰酒,沒問題,那一定是假的。

此外,由於冰酒都是每年耶誕節前後採收葡萄,經過釀造與存放後,大約要到隔年10月間才會上市,也因此,例如2005年底採的葡萄釀的冰酒,一定要到2006年10月以後才買得到,真正的冰酒瓶身上都會註明生產年份,這也是判別標準。而酒精濃度一定都在8到14度之間,最常見的是11度上下。

一瓶真正的冰酒,用的是12月到1月間的自然結凍葡萄,因此呈現的是一種自然果香與甜度,有的假冰酒則是用10月採下的葡萄,自己放到冰箱裡冰凍後再拿出來,這時釀出來的雖然也很甜,但也同時會很酸,口感並不好﹔也有的假冰酒則更低級的使用濃縮葡萄汁或粉末加水還原的果汁釀造,並添加人工色素及香料,雖然也甜也香,但很不健康。

冰酒可以區分為白冰酒與紅冰酒,白冰酒是零下8度左右採收的白葡萄釀造而成,每瓶375ml售價約2到3千元左右﹔紅冰酒則是用零下12度左右採收的紅葡萄釀製,味道更甜、香氣更濃,售價也更高,每瓶約3、4千元左右。

如果覺得冰酒真的太貴了,另外也有晚收葡萄酒(Late Harvest)、精選晚收葡萄酒(Select Late Harvest),或是零下2度左右採收的特選晚收冰釀葡萄酒(Special Select Late Harvest)等等,這些酒沒有冰酒那麼甜那麼香,但也沒有那麼貴,大約只要台幣1、2千元上下,而且味道也不差﹔但同樣,需要認明VQA標章。

冰酒怎麼喝?

冰酒很甜,但如果加了冰塊稀釋再來喝,就浪費了那樣的香氣與甜美,因此冰酒大多是當成餐後酒,事先冰在冰箱中,吃飽飯後喝個小小一杯,甜甜的、香香的,讓人好似吃了美味甜點般滿足。

要喝冰酒,首先要判別「新鮮線」與「掛杯」。所謂新鮮線就是當葡萄酒或冰酒等等發酵酒類倒入透明玻璃葡萄酒杯後,用手握著杯子下緣,然後對著燈光,就可看到酒面浮著一層透明白光,這道白光就是所謂新鮮線。一瓶已經開啟超過1星期或開啟後沒有好好保存的葡萄酒,就不會有這道新鮮線,這是判別發酵酒類是否新鮮的基本方式。(圖/品嚐發酵酒前,記得要看新鮮線。)

接著,要將葡萄酒或冰酒在玻璃中搖晃醒酒,讓其香氣散出,在搖晃與傾斜過程中,一定會有一些酒附在玻璃杯上然後慢慢滑下,這就是所謂掛杯。大部分品質好一些的酒,因為濃郁,所以掛杯流速會比較慢,特別冰酒更是非常慢,因此可以拿一杯普通葡萄酒與一杯冰酒比較其掛杯速度,如果這冰酒掛杯比葡萄酒還流得快,就可能就是假冰酒了。

在這過程中要注意不要用手握著玻璃杯,而是應該握在下緣,以避免手中熱氣溫了冰酒而讓口感變差,最好的冰酒品嚐溫度是攝氏4-6度之間。喝的時候要只要一小小口含在嘴中,輕輕漱一漱,讓冰酒的香甜融在嘴裡。一天喝一小小杯就好,因為真的很貴,喝多了也會失去那種珍惜感覺。

冰酒怎麼保存?

所有的發酵酒都必須以軟木塞塞瓶才能保持其品質與新鮮,因此真正的冰酒一定都是用軟木塞塞瓶,如果不是,那就丟了吧!因為極有可能那是假冰酒。用軟木塞塞瓶的酒,為了避免軟木塞乾燥萎縮,導致空氣流進引發酒類變質,因此通常會橫放或斜放,用酒本身來濕潤軟木塞。也因此,冰酒買回家後,最好橫放或斜放於攝氏12到18度間陰涼處,只要正確保存,一瓶好冰酒至少可以保存15、20年沒問題。

一但開瓶後,則最好將瓶塞塞回放到冰箱裡,並在一星期內喝完。

心靈成長的五封信 (五) 爭吵的目的

第五封:爭吵的目的

吵架的時候,什麼最重要?驕傲?自尊?面子?輸贏?這些都不重要,最重要的仍然是你心愛的那個人,最重要的仍然是你們這份得來不易的感情........
本來,在愛情裡,不管是爭執或衝突,只要最後能協調、能化解就好了,哪有什麼贏者或輸家?
真要爭誰贏誰輸,誰有面子誰又低聲下氣,最後賠上的只是這份感情,誰也沒贏,實際上是兩敗俱傷。
有沒有想過,爭吵的目的是為什麼?其實不是單純的為了道理講理,而是對方不肯讓你,男生女生亦然,因此爭吵到了最後,其實早已偏離主題,而是為了賭一口氣。好大的一口氣,代價不貲。
和好的時候,才體認出那些淚也白流了,氣也白生了,是何必?還是活該?
人生氣的時候,什麼狠絕的話都說的出來,什麼惡毒的事也做的出來,但有情人生氣的時候,也必定保有溫暖的情懷,就看妳看不看得出來,而妳看不看得出來,就看妳了不了解他,信不信任他。
生氣時不說氣話也不做惡事,真的很難,但起碼要學會退而求其次,懂得從中去感受原本就存在於兩人間的情意,不消太多腦力,其實只要用一點心。
有愛情的時候,其實什麼都好談,但一般人不易發現,也不太會利用這個道理。你想當一個聰明的人,還是高明的人?
聰明是智商,高明是智慧。
聰明是向外開拓,高明是往內尋求。
聰明是以頭腦思考,高明是用心去想。
聰明是用比例尺畫出精密的設計圖,高明是無所為而為的隨手塗鴉。
聰明是乾旱時的造雨機、淹水後的抽水機,高明是隨時隨地的保持雲淡風清。
聰明是在一杯咖啡裡變化出數種花樣,高明是從一盞清水中感覺出單純的甘甜。
聰明是天生的優勢,高明則靠後天的養成;如果不夠聰明,沒關係,你至少可以把自己的靈魂鍛鍊得更高明。
是的,這裡就說到重點了: 聰明的人可以折服別人,高明的人卻能擺平自己。

心靈成長的五封信 (四)幸福很單純

第四封:幸福很單純

有位心理學家曾寫道,一個成熟稱得上真愛的戀情必須經過四個階段,那就是:共存(Codependent)、反依賴(Counter dependent)、 獨立(Independent) 、共生(Interdependent)。階段之間轉換所需的時間不一定,因人而異。
第一個階段:共存
這是熱戀時期,情人不論何時何地總希望能膩在一起。
第二個階段:反依賴
等到情感穩定後,至少會有一方想要有多一點自己的時間作自己想做的事,這時另一方就會感到被冷落。
第三個階段:獨立
這是第二個階段的延續,要求更多獨立自主的時間。
第四個階段:共生
這時新的相處之道已經成形,你(妳)的他(她)已經成為你(妳)最親的人。你們在一起相互扶持、一起開創屬於你們自己的人生。你們在一起不會互相牽,而會互相成長。
但是,大部分的人都通不過第二或第三階段,而選擇分手一途,這是非常可惜的。很多事只要好好溝通都會沒事的,不要耍個性,不要想太多要互相信任,這樣第二、三階段的時間就會縮短。和所愛的人相遇相戀是非常不容易的,不要輕言放棄。
兩人相聚是因為有緣,相知是因為有心,真的得好好珍惜這福份,莫說分手不是無由。
希望看到上述的四個階段,真能給大家一些啟示與領悟並惜緣,我們會逐漸變成我們所愛的人。
妳和他本來沒有相同之處,外表不相像,性格也是南轅北轍。
一旦愛上了,年深日久,妳會驚訝妳的眼睛有點像他的眼睛,他的微笑也有點像妳的微笑。
你們走路的步伐也有點相似,說話的語氣也愈來愈相像。
他的脖子上有一顆痣,一天,妳發現自己脖子上也多了一顆痣,原來我們會變成我們所愛的人。
妳本來喜歡腳踏實地的人,而他一向比較輕佻,但你們愛上了,他竟會不知不覺變成一個老實人,這個改變,連他自己也不曾察覺。
他本來喜歡活潑的女孩子,卻愛上了拘謹的妳,這些日子,妳竟愈來愈活潑,妳差點認不出自己。
逐漸變成對方理想中的人,這種改變,絕對不是刻意的。兩個人愈愛得長久,氣質也愈來愈相近,妳曾經以為他不是妳夢寐以求的那種類型,然而,有一天,妳驚訝地發現,他已經變成妳喜歡的那種類型,妳不必再到處尋覓,他就是妳要找的人。
深深愛著一個人的時候,妳原來真的會一點一點的失去自己,為甚麼妳還會覺得快樂呢?
大概是因為妳在失去的當兒,也是賺了,妳把他的氣質和他的微笑都賺回來。
幸福很單純,所以要很單純的人才容易獲得 ......
地球這麼大,世界這麼廣,不去走走看,怎麼知道你的黑夜是別人的白天。

心靈成長的五封信 (三) 人的一生追求什麼

第三封:人的一生追求什麼

有一個美國商人坐在墨西哥海邊一個小漁村的碼頭上,看著一個墨西哥漁夫划著一艘小船靠岸。
小船上有好幾尾大黃鰭鮪魚,這個美國商人對墨西哥漁夫能抓這麼高檔的魚恭維了一番,還問要多少時間才能抓這麼多?
墨西哥漁夫說,才一會兒功夫就抓到了。
美國人再問,你為甚麼不待久一點,好多抓一些魚?
墨西哥漁夫覺得不以為然:這些魚已經足夠我一家人生活所需啦!
美國人又問:那麼你一天剩下那麼多時間都在幹甚麼?
墨西哥漁夫解釋:我呀?我每天睡到自然醒,出海抓幾條魚,回來後跟孩子們玩一玩,再跟老婆睡個午覺,黃昏時晃到村子裡喝點小酒,跟哥兒們玩玩吉他,我的日子可過得充滿又忙碌呢!
美國人不以為然,幫他出主意,他說:我是美國哈佛大學企管碩士,我倒是可以幫你忙!你應該每天多花一些時間去抓魚,到時候你就有錢去買條大一點的船。
自然你就可以抓更多魚,在買更多漁船。然後你就可以擁有一個漁船隊。
到時候你就不必把魚賣給魚販子,而是直接賣給加工廠。然後你可以自己開一家罐頭工廠。如此你就可以控制整個生產、加工處理和行銷。
然後你可以離開這個小漁村,搬到墨西哥城,再搬到洛杉磯,最後到紐約。
在那裡經營你不斷擴充的企業。
墨西哥漁夫問:這又花多少時間呢?
美國人回答:十五到二十年。然後呢?
美國人大笑著說:然後你就可以在家當皇帝啦!
時機一到,你就可以宣佈股票上市,把你的公司股份賣給投資大眾。
到時候你就發啦!你可以幾億幾億地賺!
然後呢?
美國人說:到那個時候你就可以退休啦!你可以搬到海邊的小漁村去住。
每天睡到自然醒,出海隨便抓幾條魚,跟孩子們玩一玩,再跟老婆睡個午覺,
黃昏時,晃到村子裡喝點小酒,跟哥兒們玩玩吉他囉!
墨西哥漁夫疑惑的說:我現在不就是這樣了嗎?人的一生,到底在追求甚麼?

心靈成長的五封信 (二) 成為不被淘汰的上班族

第二封:成為不被淘汰的上班族

作者Razorback Chopin是日本的管理大師大前研一
每天通勤上班,時鐘一過了下午五點,心中就暗自高興又可以領加班費...,你只是一個把身心和時間,單純賣給你的老闆、沒有自主性的上班族?
如果,你明天上班,老闆要你從今以後,不必到公司報到,每天在家裡工作,並根據你工作產生的附加價值來決定薪資的話,你究竟可以拿到多少薪水?
你看看區公所的職員,自己的窗口沒民眾來,就喝咖啡看報上廁所,每天做的事都屬於「消化型的業務」。如果這些公務員想提高工作的附加價值,大可以動動,「想想如何把資料檔案整理得更好找、更有秩序,如此就能把自己的工作提升到創造型的業務」。
區公所的職員只是一個例子,今後在數位網路的時代,一通電話就能申請戶籍謄本或印鑑證明,消化型的業務將從我們的周遭消失。
現在,服務業人口佔日本總就業人口的六五%,這個比重將愈來愈高,不久的將來,預期可升高到八0%,屆時,服務業的人力將出現三極化的現象。

第一類型是「單純勞動集中型」 ,像在旅館鋪床單、清掃的服務生,或者是在速食店炸薯條的店員。
有些白領階級看來外表光鮮,勝人一等,其實和漢堡店的店員沒什麼不同。
我曾經拿三百萬日圓到日本某銀行,哪裡的行員只會勸我存成定存,但當我拿到香港的銀行,他們卻很積極地詢問我這筆錢是否不急著用,想辦法幫我設計一套資金運用計劃。
日本的銀行行員,和只會炸薯條的店員是一樣的。

第二是「知識勞動集中型」 ,從事的是知識附加價值的工作,但以時間計算給薪,又稱「知識藍領階級」。
例如工程師,收入是第一類型的四、五倍以上。不過,如只會死記法律條文的律師、只會記帳的會計師、只會遵循教育部指示的教員,知識藍領階級,將來都可能被光碟CD─ROM取代。
在美國,已經出現一片只要九、八美元的光碟,叫做「Quicken」的家計簿,一般家庭不需要求助會計師,就能算清收支情況。還有一種叫「Family Lawyer」的軟體,囊括一般租約、離婚、遺書、保險的法律問題,省去大事小事求助律師的麻煩。這些套裝軟體的問世,預期將造成九0%的律師、九五%的會計師淪落成套裝軟體的操作員。
要避免不被軟體取代或淘汰,只有努力創造光碟提供不了的附加價值,例如活用套裝軟體,為顧客分析投A種保險有什麼利益,投保B保險風險程度如何等。
醫生也是,日本過去為了培育醫生,在每一縣都設立一所醫學院,現在實在有些供過於求,醫生如果只是開著門,消極地希望病人上門求診的話,遲早會關門大吉。
但是現代人很願意在「預防疾病」上花大錢,如果醫生從「醫病」轉變為「健康顧問」的話,會有更大的發展空間。

第三則是「知識白領」 ,以知識附加價值的成果來決定薪資,和第二類型的薪資收入差距別更大。
第二類型的電腦繪圖員年收入一千兩百萬日圓(約三百萬台幣),第三類型的知識白領的年薪,至少是四倍,甚至五倍以上。
知識白領必須和分布全球的工作夥伴,時常保持聯繫溝通,所以英文能力是必須的,而且要像好萊塢導演史帝芬史比柏一樣,會寫劇本又會製作,具備高度的多項工作能力。
上班族要如何提升自己為知識白領?

第一,不做知識懶蟲

投資自己,提高自己的附加價值,培養自己不論處於什麼情況下,都能存活的本領。你可以在上班時間動腦筋思考改進自己的工作,或者利用下班休息時間充電學習。我認為從三十五歲到五十歲是「魔鬼的十五年」,因為三十五歲的人大多進入公司有十年的年資,工作熟練之後,就不求知識上長進,只會汲汲於人際關係,自我發展停頓,進入魔鬼的十五年。

第二,不要給自己設限

特別是公司的「職務規定」,有害於培養知識白領。公司許多成文或不成文的規定,都不相信員工,把員工當小孩子看待。
例如出差費用定得死死的,啤酒、小菜都不能報帳,但如果報帳的員工判斷這些花費,對公司有貢獻,企業應該相信員工,授權決定。
三年前,我在日立待的單位,一個月電話費上限是一萬日圓,打完電話還要在規定的筆記本上,記入打的對方和時間。
還記得有天下午,我在公司後院散步,總務部的人要我回座位。
「為什麼?」我問。
「現在是上班時間,」總務部的人回答。
「我在設計上有想不通的地方,想在清靜的地方,思考一下,」我說明。
「不行,請你在位子上思考,」總務部的人一臉不悅。
我一直認為,以遵循公司規定為最高準則的人,如何能在未來創造新的規則?
只會鑽營、想辦法升遷的人,怎能站上無國界競爭的世界舞台?

第三,不要怕犯錯,要有勇氣重新開始

沒有失敗過的人和企業,想法僵硬,我認為三十歲前應該失敗三次以上。
但大多數的年輕人,都被我們的教育體系教導成害怕失敗、避免失敗。
而且很多人,不能否定自我,怕因此失去既有的一切,但如果沒有否定自我的勇氣,個人、企業和國家都失去創新的能力。
看看電腦語言,二十五年變了五回,家電產品的功能更是一代超越一代。
這些進步都是從否定推翻出發,經營手法又何嘗不是。
我還有一個經驗,不要想很可惜,而要有隨時都重頭來的勇氣,想到可惜,人生就失敗了一半。
如果當時我答應留在日立,就不會到麥肯錫發展。
五十歲時,我退出麥肯錫,稍後參選議員和東京都長,後來決定從此不參與政治活動,都沒有一絲「可惜」的心裡。
年輕人更可以重頭來,但決定的時候需要拿得起放得下的勇氣,不能留後路,要有破釜沈舟的決心。

第四,不挑工作

我在麥肯錫看過幾千人,成功和不成功的人有一個清楚的差別,成功的人不論什麼工作都不挑。
不討厭、不選擇工作,不論什麼工作都積極地,站在顧客立場思考,從中一定可以學習成長。

心靈成長的五封信 (一) 你的時間在那裡

聯華電子總經理吳宏仁談- 「你的時間在那裡」

40歲以前,大部份的人是相同的,升學讀書升學讀書...,建立自己基礎。在父母親友、社會價值觀影響及誤打誤撞的情況下完成基本教育。選擇讀書,應該一鼓作氣,在您尚未進入產業時,能讀多高就多高,畢竟何時進入產業,您都是社會新鮮人。但是一旦您已經有工作經驗而又有心進修,當然管道很多,相對的掙扎也多。因為您不知現在的年紀、條件、資歷、、、再去做進修這樣的投資是否值得?
如果,您認定一輩子要當上班族,學歷對您而言相信是很重要的,否則,時間寶貴,不容許您再走錯路。
20 ~ 25歲,您要懂得掌握與規劃自己的未來,決定了就是一條無悔的不歸路。
剛得到法律付予您的種種權力,相對的您要盡您的義務及學習面對責任的承擔。
這時候的您,是喜悅、矛盾與痛苦交戰,喜悅來自於開始被賦予一些自主權,
矛盾來自於與父母割捨不斷的臍帶關係,! 痛苦的是開始要嚐試錯誓。
您要開始為自己的未來規劃,如升學、就業、感情、、、拿回自己對人生的主控權,而非一直受人左右影響的去搖擺自己的未來。

【學會人際關係,多認識積極的朋友,十年後這些朋友都將是產業的中堅】

25 ~ 30歲,您像一塊海綿,努力吸收也甘心被壓榨,為的只是自我的成長。這時候的您,應是工作取向,薪水待遇。升遷? 梒勳z應該是斤斤計較。
因為唯有努力付出,相對的您才敢積極爭取,社會新鮮人的動力應該讓您衝出自己的一片天,也因為沒有經驗,所以不懂挫折。因為資源不多,所以一切盡人事,聽天命。現在的您:領取別人的薪水,學習別人的經驗,付出自己的青春,建構自己的未來。

【學會累積經驗,接觸機會,良師益友的提攜更是提昇您成長的大利器】

30 ~ 35歲,您要學習判斷機會、掌握機會,不能再有嚐試錯誤的心態。
這時候的您,應是事業取向和家庭取向,工作應該從體力轉換為腦力。
您應該看到的是遠景,而非現況,面對的是寬廣人生,而非侷限於自我。
結婚是許多人面臨人生第一次的重大抉擇,面對婚姻,很多人以為結婚就是一個責任的結束,殊不知正是學習的開始。就像一些剛上市上櫃公司,以為目標達成了,忘了自己的企業責任,忽略本業。反而是一個惡夢的開始。人的本業不就是經營自己的家庭,賺錢的目的不就希望給家人更好的生活,但這可不能成為忽略家人的藉口,一個經營不好家庭的人,縱使賺到全世界,他得到的只是表面的掌聲,在他人生的這個圓,永遠有一個缺口。家應該是您最大的精神支柱、動力來源和堅強後盾!

【時間管理,轉化心境;轉化用頭腦去工作,不要用身體去工作】

35 ~ 40歲,您要享受給人希望,功德無量的格局。
這時候的您,應是企業取向,工作只是一種休閒,更可轉化為對他人的責任。
如果您專注於研究,您應該不只窮畢生之力。心24小時不眠不休的去做苦力您應該有成立研究機構,帶領一群人做更多研發的雄壯志。
如果您是企業主管,您應該不只停留在汲汲營營,斤斤計較,您應該有能力擔負主導周遭的員工、家人,帶領他們享受更好的生活。
格局的大小,會影響您成就的多少,做一個有影響力的人,而非被影響的人。

【不論目前您多風光,多有成就,在您心中是否畫得出十年後的你?】

靜心思考!我們現在所有努力的目的不就是為了父母、另一半、小孩、、、?
工作,不應該等於是人生,更不應該是需要經營一輩子的事。
試問健康、財富、自我成長、人際關係和時間自由,什麼是您努力工作的動力?
我相信沒有人刻意放棄任何一點。這些正是促使我們年輕人前進的動力。
十年後,您是提早完成它?還是提早放棄它?

【寧可因夢想而忙碌,不要因忙碌而失去夢想】

我看週遭有太多優秀甚於我數倍的朋友,可惜的是終日汲汲營營,投入更多的時間、精神、資源,卻沒有享受到應得的代價,原因無他,努力錯方向,找錯機會,拒絕機會而己。
Jordan 打了一輩子的籃球,是很難在棒球場上找到自己的舞台。
不要讓忙碌蒙蔽了您的雙眼再回頭:「廉頗老矣,尚能飯否?」

【你的時間在那裡,成就就在那裡】

當您一個人成功,您只享受到一個人的快樂!懂得分享與付出,真正的快樂來自於:週遭的親友因您的成長而提升,不論是精神或物質。
真正的成功來自於:週遭的親友因您付出獲得改善,給人希望功德無量。
我們不是在做慈善事業,尚沒有能力普渡眾生,但是,我們可以發揮一己之力,對親友,對那些有緣相遇的陌生朋友,伸出您的手,在他們需要的時候!
太多人在等生命中的貴人,聰明如您,何不先從幫助他人開始?

2007年8月4日 星期六

WM5/WM6 REGISTRY 大全集

REGISTRY 註冊表大全 (WM5/WM6)
修改之前請備份你的註冊表 或 Backup整個系統 !

(以下內容感謝網友提供!)

改註冊表需要以下軟件

PHM
DOWNLOAD



我們先對註冊表有個大致的瞭解。註冊表大致上可以分為四組:

  HKEY_CLASSES_ROOT:
  用來放置一些資料的定義,如副檔名的關聯,資料的類別之類的東西。

  HKEY_CURRENT_USER:
  這個區域是放置一些每個使用者共用的資料及設定,因為Windows Mobile依然架構是跟NT相近,有區分All User或User的分別,這裡就是紀錄這些東西。

  HKEY_LOCAL_MACHINE:
  此區是放置系統的設定,不論軟體或硬體都是放在這,如同它LOCAL MACHINE的含義一樣。

  HKEY_USERS:
  用來存放使用者自己的一些資料,除非有寫程式,否則一般都是沒有在用的。


提高系統顯示加速

打開:\HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\GDI\GLYPHCACHE底下「limit」的值(正常是61440)改大即可。改到了92160,效果十分明顯。不建議再大了,不過我加大到(120000)以上也沒發現問題!!!膽小的改到(76800)也行!原理為加大系統顯卡的預讀內存,可以極好的優化效果!!! (X500上測試了 92160, 效果不錯 !)


動態窗口實現動畫效果:

打開:\HKEY-LOCAL-MACHINE\SYSTEM\GWE下面的Animate=dword=0(默認為0,是取消動畫),改為1實現動畫效果。

完美增加運行內存(把storage熔入主內存),讓你的系統從此不在為內存不足而擔憂!


打開註冊表編輯器,找到:HKEY_LOCAL MACHINE\Drivers\BuiltIn\FlshDrv,將下面的鍵值FolderName由「Storage」改為「Program Files」。

將系統自帶的program files任意改一個名字後再重啟機器,再刪掉這個任意名字的文件夾,就OK了。不過在刪掉系統的program files文件夾前記得先把裡面的connetion 和windows media player文件夾拷出來然後在複製到新的program files(storage)文件夾下。建議在操作前最好是先硬啟一次機器,把系統的program files裡面的文件全部都刪除乾淨後,留個乾淨的文件夾,再進行以上操作,以免由於一些系統碎片文件而影響系統的正常運行!!!(當然,不硬啟也行,只 需把storage裡面的東西全刪除了也可以)


自動釋放系統資源,解決系統資源嚴重不足

在Windows-Mobile中,每運行一個程序,系統資源就會減少。有的程序會消耗大量的系統資源,即使把程序關閉,在內存中還是有一些沒用的DLL 腳本程序文件在運行,這樣就使得系統的運行速度下降。不過我們可以通過修改註冊表鍵值的方法,使關閉程序後自動清除內存中沒用的DLL文件而及時收回消耗 的系統資源!打開註冊表編輯器,找到:HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\ CurrentVersion主鍵,在下面建立一項鍵值,命名為:「explorer」,再到「explorer」底下新建一個名為 「AlwaysUnloadDll」的字符串值,然後將「AlwaysUnloadDll」的鍵值寫為「1」,退出註冊表重啟即可。

加大PPC音量
HKEY_CURRENT_USER\ControlPanel\Phone\項下的Vol項值加大,
預設值為6666(HEX),可將將其改成8888(HEX),軟啟動系統效果就出來了,音量明顯增強,而且沒有破音現象
其它型號機子系統預設值可能不一樣,可根據需要在預設值的基礎上增加5%~20%。

找到註冊表:HKEY_CURRENT_USER\ControlPanel\SoundCategories

在下面的鍵值裡有「RingPreview」、「Ring」、「InCall」,分別對應的是試聽、來電等鈴聲的設置,
找一下鍵值:InitVol,把它改為「6",不要改得太大(可能會造成喇叭損壞),
然後HKEY_CURRENT_USER\ControlPanel\Phone\項下的Vol項值加大為8888默認是6666,改好後軟啟鈴聲便變大

改變標題欄時間顯示信息(格式):
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Shell
下新建DWORD值,名字為TBOpt,
=0時不顯示任何日期時間信息;
=1時僅顯示時間;
=2時僅顯示日期;
=3時同時顯示日期和時間,如截圖。

屏蔽「短信已發送」的提示:
修註冊表KEY_LOCAL_MACHINE/SOFTWARE/Microsoft/Inbox/SettingsSMSNoSentMsg」的將Dword值從0改為1,軟啟便可。

去掉初次運行程序時的安全警告:
HKEY_LOCAL_MACHINE\Security\Policies\Policies\0000101a
= 1時不顯示警告信息;
=0時恢復顯示。

改變屏幕最下面那兩個觸摸軟鍵的功能:
左鍵:
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Today\Keys\112\Open ="\Windows\Calendar.exe"(功能)
default="日曆"(顯示文本信息)
右鍵:
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Today\Keys\113\Open = "\Windows\「開始」菜單\Programs\Contacts.lnk"
default="聯繫人"(顯示文本信息)

給程序指定GPS端口設置
修改後重啟,會在設置/連接裡面增加GPS設置選項
增加字鍵及值:HKEY_LOCAL_MACHINE\ControlPanel\GPS Settings\Group = 2
字鍵類型:DWORD
刪除或改名:HKEY_LOCAL_MACHINE\ControlPanel\GPS Settings\redirect

網絡
如果你連接的GPRS網絡支持EDGE,那麼標題欄欄上會顯示「E」代替原來的「G」,此項改動不影響實際連接的GPRS網絡類型,只是告訴你所連接的網 絡是普通的GPRS還是EDEG而已。(EDGE也稱2.75G,比普通GPRS更快)同6,HKEY_LOCAL_MACHINE\Drivers\ BuiltIn\RIL\EnableDifferGprsEdgeIcon
= 1 為根據實際顯示;
=0 為一律顯示為「G」

GPRS連接以後,點擊標題欄連接圖標「G」或「E」出現的提示框中增加「斷開」按鈕和實際累計連接時間信息,參看截圖
HKEY_LOCAL_MACHINE\ControlPanel\Phone\Flags2
= 16增加「斷開」按鈕和累計連接時間顯示(16為16進制值);
=0兩者都不顯示;
=8為增加「斷開」按鈕

加快上網速度
HKEY_LOCAL_MACHINE\Comm\TcpIp\Parms處的TcpMaxConnetctRetransmissions鍵值十進制為10,十六進制為A就可以了

改變日期時間顯示格式
不過這樣改了,其它應用軟件的短日期格式如Resco explorer顯示文件信息時也會跟著改變。
HKEY_LOCAL_MACHINE\nls\overrides\SSDte
=ddd/d
為星期/日期

修改鈴聲路徑
HKEY_CURRENT_USER\ControlPanel\SoundCategories\Ring\Directory = \Storage Card\Mymusic
不贊成改在卡上。盡量放在機子上。

CAB格式安裝文件安裝了以後避免被系統自動刪除的又2個方法:
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\apps\Microsoft Application Installer\nDynamicDelete
= 0 不自動刪除;
= 2 默認自動刪除


HKEY_CLASSES_ROOT\cabfile\Shell\open\command
=wceload.exe "%1" /nodelete 不自動刪除;
=wceload.exe "%1" 默認自動刪除

重複安裝應用程序時是否提示重新覆蓋安裝:
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\apps\Microsoft Application Installer\fAskOptions
= 1 提示;
= 0 不提示

在桌面「今日」中增加無線網卡(WiFi)設置快捷方式
就像藍牙快捷方式一樣,效果待評估。不過已驗證過,Windows下有netui.dll文件
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Today\Items\"Wireless"
DLL=netui.dll
Order=0
Enabled=1
Type=4
Options=1

同步聯機時取消邊聯機邊充電充電
不過雖然這是微軟標準的字鍵,但在T-MDA-II上試驗無效,不知其它牌子怎樣?
HKEY_LOCAL_MACHINE\Drivers\BuiltIn\usbfndrv\EnableUsbCharging
= 1充電;
= 0不充電

開機後是否保持GPRS連接狀態:
HKEY_LOCAL_MACHINE\Comm\ConnMgr\Providers\{7C4B7A38-5FF7-4bc1-80F6-5DA7870BB1AA}\Connections\|connection name|\AlwaysOn
= 1 總是連接;
=0 開機不自動連接

connection name是指手機上具體設定的連接名稱,如中國移動CMWAP,根據實際情況不同而不同;而且會把所有連接都顯示出來,可以刪除不用的連接,等同於在設置面板上設定或刪除。

屏蔽設置中「清除內存」等危險選項方法
HKEY_LOCAL_MACHINE\ControlPanel\
這下面的大多是手機設置裡面的選項,大多數選項下都有一個字鍵:Group,當它等於0時,出現在「個人」欄裡;等於1時出現在「系統」欄裡;等於2時出 現在「連接」欄裡;大於2時,就哪裡都不出現!所以修改它比直接刪除對應的CPL文件要好得多--哪天要用把它改過來就行了!所以,要屏蔽「清除內存」, 就這樣改好了:
HKEY_LOCAL_MACHINE\ControlPanel\Clear Storage\Group
=3

修改註冊表以提高機器運行速度:
修改註冊表 HKEY_LOCAL_MACHINE\System\StoragManager\FATFS\EnableCache
將原值1改成3,3為推薦數值,理論上越高越快,我修改為6,未發現問題,速度級大提升!

一些改善性能的修改(主要是該緩存,根據ROM版本不同,有些鍵可能在註冊表中找不到,新建即可)

HKEY_LOCAL_MACHINE\System\StorageManager\FATFS\CacheSize=8192

HKEY_LOCAL_MACHINE\System\StorageManager\FATFS\EnableCache=1

HKEY_LOCAL_MACHINE\System\StorageManager\Filters\fsreplxfilt\ReplStoreCacheSize=8192
HKEY_LOCAL_MACHINE\System\StorageManager\Profiles\MSFlash\FATFS\Filters\DataCacheSize=8192

HKEY_LOCAL_MACHINE\System\StorageManager\Profiles\MSFlash\FATFS\Flags=40

如何修改830相機快門時間
找到註冊表中的HKEY_LOCAL_MACHINE > SOFTWARE > HTC > CAMERA > Captparam,把 Delay Time 由原來的 10 改做 2,重啟,完成

加快輸入法切換速度

用Resco的註冊表工 具導出了輸入法部分的註冊 表內容,重新導入後問題解 決^^
(導出HKEY_CLASSES_ROOT 》CLSID這一項的註冊表,我的機子是D830,有兄弟反映自己機子的註冊表沒有這一項,請找到你自己機子裡輸入法部分的註冊 表內容,導出再導入,估計效果是一樣的)

cmcc改中國移動

HKET_LOCAL_MACHINE\System\State\Phone下字符串值Current Operator Name的值改為"中國移動"


修改註冊表延長待機時間

修改如下:

1.[HKEY_LOCAL_MACHINE\Comm\AsyncMac1\Parms]

"DisablePowerManagement"=dword:1

修改為:"DisablePowerManagement"=dword:0


2.[HKEY_LOCAL_MACHINE\Comm\Irsir1\Parms]

"DisablePowerManagement"=dword:1

修改為:"DisablePowerManagement"=dword:0



3.[HKEY_LOCAL_MACHINE\Comm\PPTP1\Parms]

"DisablePowerManagement"=dword:1

修改為:"DisablePowerManagement"=dword:0


4.[HKEY_LOCAL_MACHINE\Comm\L2TP1\Parms]

"DisablePowerManagement"=dword:1

修改為:"DisablePowerManagement"=dword:0

更改IE緩存到卡上
原設置為:
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Shell Folders]
"Cookies"="\Windows\Profiles\guest\Cookies"
"History"="\Windows\Profiles\guest\History"
"Cache"="\Windows\Profiles\guest\Temporary Internet Files"

更改IE緩存到卡上:
"Cookies"="\Storage card\Temp\guest\Cookies"
"History"="\Storage card\Temp\guest\History"
"Cache"="\Storage card\Temp\guest\Temporary Internet Files"

優化輸入法的速度

[註冊表:hkey_current_user/controlpanel/accessibility/
修改這兩個字串 chartimeout 和 holdtimeout
chartimeout值是英文輸入法的待選時間(就是按鍵後出現所按鍵的首字母並且下面有橫線,這時可以多次按鍵選擇次字母、第三字母的時間);holdtimeout是中文輸入時選定漢字需要長按鍵的時間。
chartimeout通常400-500就可以了,再快就手忙腳亂了,holdtimeout建議200-300,甚至可以更低
要改回去缺省值是10000和800。

改變鬧鐘和提醒的響鈴次數

HKEY_CURRENT_USER

 Controlpanel-Sounds-clock-script:apw3pr(鬧鐘)

  -reminder-script:apw3pr(提醒)

  -callwaiting-script:apw3pr(來電等待)

  另:如沒有該鍵值,則新建之,w後的數字為間隔時間秒,可自行決定,r為重複響鈴直到按鍵取消。

改變開始菜單的前幾項的快捷方式的排列順序和開機時默認的桌面快捷方式。

  HKEY_CURRENT_USER
Software-Microsoft-shell-startmenu-order

  -startmru-initialorder

  以上兩個主鍵的鍵值是一些.lnk文件,上面的一個就是開始菜單的前幾項的快捷方式,要改變他們的排列順序只要找到storage\windows\ start menu 文件夾裡的.lik文件,將你需要*前排列的幾項替換該主鍵的原有鍵值就可以了。(其實有一個較簡單的方法:在storage\windows\ start menu 文件夾裡再建幾個如程序,通訊等等的文件夾,把不常用的.lnk文件移動到裡面,只剩你要置前的那幾個.lnk文件,自然就到第一頁了。)

  下面一個就是開機時默認的幾個桌面快捷方式,修改方法同上。

改變鈴聲的存儲位置。先在sd卡上建個文件夾,這裡舉例為\Storage Card\ring

HKEY_CURRENT_USER
Controlpanel-Soundcategories-Notification-directory:\Storage Card\ring\(短消息)

-ring-directory:\Storage Card\ring\(電話)

-reminder-directory:\Storage Card\ring\(提醒)

-alarm-directory:\Storage Card\ring\(鬧鐘)


加大系統字體的大小

HKEY_CURRENT_USER
Controlpanel-Accessiblity-fontsize:3

一般改到3就好了,太大了一頁顯示不了幾行了。


修改通話記錄的容量
打開註冊表編輯器,
\HKEY_CURRENT_USER\ControlPanel\Phone\
CallHistoryMAX 在「Value data」下為你想要的值,建議200-500,太大了打開時會有點慢 。

更改彩信默認存放位置
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\ArcSoft\ArcSoft MMS UA\Config\Folder 下,點擊「查看」會出現下面的幾個
CannedTextFile 路徑:\Storage\Program Files\ArcSoft\ArcSoft MMS UA\CannedText.txt(常用短語)
UAContentsPath 路徑:\Storage\My Documents\UAContents\MMS UA (彩信存放處)
UnknownPath 路徑:\Storage\My Documents\UnknownType Files (未知文件存放處)
VideoPath 路徑:\Storage\My Documents (視頻文件另存為處)
AudioDecPath 路徑:\Storage\Windows (音頻播放支持)
SoundPath 路徑:\Storage\My Documents (音頻文件另存為處)
VideoDecPath 路徑:\Storage\Windows (視頻播放支持)
PicturePath 路徑:\Storage\My Documents\My Pictures (圖片文件另存為處)

如何修改china Mobile為其他名字
在HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\MICROSOFT\RIL\OPERATORNAMES下建立新的 string,value name填中國移動的網絡號"46000",value data隨便填你要顯示的字符,聯通的網絡號為46001。

關閉彈出式菜單的聲音
HKEY_CURRENT_USER
--> ControlPanel
--> Sounds
--> MenuPopup
--> Sound
把 value data 改為 *none*


關閉彈出式菜單下級菜單的聲音
HKEY_CURRENT_USER
--> ControlPanel
--> Sounds
--> MenuCommand
--> Sound
把 value data 改為 *none*


註冊表修改啟動畫面方法
  (圖片大小應為176*220)
  使用註冊表軟件  HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Splash Screen修改或增加以下四項串值(設置自己圖片的路徑)

  MSBitmap CarrierBitmap MSshutdownBitmap CarrierShutdownBitmap
  圖片的顯示順序就是四項從左到右的順序,即開機畫面先顯示MSBitmap,再顯示CarrierBitmap.關機畫面先MSshutdownBitmap再顯示CarrierShutdownBitmap.
  注:檢測外置sd卡在開機後,所以請不要把開機畫面放在外置sd卡內.否則系統會自動調用缺省圖片.
  還有兩個DWORD參數-CarrierShutdownTimeout MSShutdownTimeout
  分別設置關機畫面的延遲時間



更改彩信50KB的限制!
  首先進入註冊表hkey_local_machine--software--arcsoft--arcsoft mms us--config--ui--sizelimit--按檢視把senddefault和sendlimit5里面的數字改為1024000就可以把發 送限制改為1m了,因為1M等於1025KB,所以2048000就是2M,依次類推!

關閉開機畫面及音樂

打開註冊表編輯器,找到分支

HKEY_LOCAL_MACHINE\software\HTC\StartUpAnim
然後把其中字符串Audio及Video的鍵值刪除。


關閉關機畫面及音樂

打開註冊表編輯器,找到分支

HKEY_CURRENT_USER\ControlPanel\Sounds\Shutdown
然後把其中字符串Image及Wave的鍵值刪除。

更改MMS的50KB限制
首先進入註冊表hkey_local_machine\software\arcsoft\arcsoft mms us\config\ui\sizelimit\
按檢視把senddefault和sendlimit5里面的數字改為1024000就可以把發送限制改為1m了,因為1M等於1025KB,所以2048000就是2M,依次類推!

2007年8月1日 星期三

茴香酒檸檬磅蛋糕

AQUAVIT LEMON POUND CAKE
茴香酒檸檬磅蛋糕
Bon Appétit, August 1992

Ingredients
1  cup (2 sticks) unsalted butter, room temperature
1  1/2 cups sugar

4  large eggs, room temperature
1/4 cup aquavit
2  tablespoons caraway seeds
1  teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon grated lemon peel
2  cups sifted all purpose flour
1  1/4 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt

Preparation
Position rack in center of oven and preheat to 350°F. Lightly butter 9x5x3-inch loaf pan. Line pan with parchment paper. Butter paper and dust with flour.

Using electric mixer, beat 1 cup butter in large bowl until light. Gradually add sugar and beat until smooth and fluffy. Add eggs 1 at a time, beating after each addition until just combined. Beat in aquavit, caraway, vanilla extract and lemon peel. Combine flour, baking powder and salt in medium bowl. Sift dry ingredients over batter. Blend well, using rubber spatula.

Transfer batter to prepared pan. Bake cake until deep-golden-brown crust forms and tester inserted into center comes out clean, about 1 hour 20 minutes. Transfer to rack and cool 10 minutes. Turn out cake onto rack, remove parchment paper and cool completely. Wrap tightly in foil and let stand at room temperature overnight. (Can be prepared 2 days ahead. Store at room temperature.)

Bon Appétit, August 1992

吃了這個酒香磅蛋糕可能會醉. 食用後請勿開車!

中譯改編版
http://leilako.com/recipes/western/04282002_1.html

2007年7月31日 星期二

DESIGN Stockholm HOUSE 冰塊燈

冰塊燈

被喻為北歐設計經典的「冰塊燈」,是人類設計史上的重要作品,充份展現了玻璃工藝、光線變化以及靈機創意的完美融合,在冰塊中呈現燈泡的溫暖,強烈的對比,讓人一眼難忘。設計師 Harri Koskinen 因為這個作品一舉成名,當時他還只是赫爾辛基藝術設計大學的學生,拿著草圖找到瑞典的 Design House Stockholm 公司,雖然當時概念已經讓 Design House Stockholm 的創辦人 Anders Fardig 大吃一驚,但為了製作出這個作品,卻也花了難以想像的工夫。整個製作是人工澆鑄,並且經過長時間的冷卻過程,如此才能確保在面對溫度急遽變化時,不會產生龜烈的現象。厚實的玻璃,既要剔透,還要有冰塊紋裂的感覺,同時還要能夠承受燈泡的溫度不燙手,只能從玻璃透出微微的溫暖。這些要求都是對生產是一大挑戰比例更是重要,長、寬、高的比例恰到好處,才能呈現力度的美感。經過這些「痛苦」卻「甜蜜」的討論過程,冰塊燈的最終樣貌終於在 1997 年誕生,果然,一問市就石破天驚,得獎無數,包括:

1998 年:Excellent Swedish Design
1999 年:Design Plus, Ambiente Show, Frankfurt Fair, 紐約 Accent Show 最佳產品
2000 年 1月起列入現代藝術博物館 (The Museum of Modern Art)


使用場合建議:
客廳:一盞冰塊燈,來點 Lounge 音樂,體驗斯德哥爾摩的 Ice Bar
餐廳:點一盞冰燈在餐桌旁,用餐氣氛絕佳
臥室:睡前小燈亮度剛好,一邊聽音樂入睡
庭院:有人或沒有人,都是美麗的裝飾
浴室:泡澡時放個冰燈,成為情調的魔術師
其他空間:公司會客室、腦力激盪工作室、酒吧、咖啡廳、放置冰塊燈,各有不同的味道。

設計師:Harri Koskinen

以冰塊燈設計名聞全球的 Harri Koskinen,1970 出生於芬蘭的 Karstula,是一位年輕又天賦異稟的設計家。從赫爾辛基的設計藝術大學(University of Art and Design)畢業後,Harri Koskinen 很快地簽下了幾份自由創作的合約,當中一段時間替芬蘭 Hackman 集團的 Iittala 及 Arabia 等公司效力。以玻璃設計出發的 Harri Koskinen 對於玻璃可輕盈又可厚實的矛盾特性相當感興趣。利用不同的製造技術可展現出玻璃截然不同的風貌。他深信一切物體的的存在皆有其理由與意義,這種機能為上的設計理念與其他芬蘭的設計師風格並不違背。
From: 北歐櫥窗
購買: PChome

2007年7月30日 星期一

Sara Lee Pound Cake 莎莉雪藏蛋糕

Sara Lee 莎莉雪藏蛋糕

Pound Cake is one of Sara Lee's oldest products. Extremely versatile and delicious Pound Cake can be served on it's own or used as an ingredient in your favourite recipes, e.g. Trifle, Tiramisu. Why not try it? Pound Cake comes in All Purpose, Chocolate and Sultana flavours – check out our recipe section for some innovative ideas!
磅蛋糕 Pound cake

Pound Cake,中文翻譯稱作「磅蛋糕」、「雪藏蛋糕」、「莎麗雪藏蛋糕」。Pound Cake是有意思的,是一種用一磅奶油、一磅雞蛋、一磅糖、一磅麵粉,做成的蛋糕就叫做Pound Cake。雖然製作者會隨著自己喜愛和創意加入其它種食材(Ex.加入水果,變成水果口味等),但是Pound Cake這個基本的奶油、蛋、糖、麵粉各一磅的最基本配方,還是讓很多人喜愛,久吃不膩。

磅蛋糕食譜是用『粉油拌合法』. 這種方法適合做油脂成份較高(60%以上)的麵糊類蛋糕. 尤其更適用於低融點的油脂. 若事先冷藏麵粉更利打發. 因為油的用量百分比很高. 所以不會出筋.

材料: (括弧是圖示所用份量. 可做2條)
a 低筋麵粉 100% (300g)
b 發粉 0.8% (2.4g)
c 白油 shortening 40% (120g)
d 奶油 40% (120g)
e 乳化劑 3% 9g (可省略. 奶油增加10%.為50% / 150g)
f 細砂糖 100% (300g)
g 鹽 2% (6g)
h 蛋 88% (264g)
i 奶水 17% (51g)

做法: 烤箱預熱180度c (或上火180度c 下火200度c). 烤盤內/底部鋪一層烤紙(較不易焦邊)
1. 將c+e用電動槳狀攪拌器中速打至軟. 加入d奶油繼續用中速攪拌.
2. a+b過篩後加入(1). 用低速拌勻約1~2分鐘. 改高速打至鬆發(約10分鐘)呈乳白色. (中途停機三四次將缸邊麵粉刮到中央)
3. 將f糖g鹽加入(2). 中速攪拌約3分鐘. 再將蛋液分次加入. 繼續用中速拌勻.
4. 奶水慢慢加入. 用中速攪拌均勻. 停機後再用橡皮刀充份攪拌.
5. 將糊料入模. 抹平後用小刀在中央劃一直線.(指定裂口處).烘烤40~45分鐘. 或竹籤插入不沾黏即可. 脫模放網架上待涼.
參考食譜: 丙級烘焙技術士檢定參考書/ 台灣餐飲出版社

2007年7月21日 星期六

機械錶故事 - Fiber, Jebely

美國鐵路 Fiber 機械錶

法柏錶風華重現-百年鐵道故事

1869年橫貫美國大陸的太平洋鐵路通車,從此開啟了工業時代暢通渠道,推動了整個國家發展,也開啟人們對於時間的重視。

起初FIBER製錶公司並不對外銷售鐘錶,而是受美國鐵路公司託製鐵道員專門配帶的懷錶,複雜的鐵道運行安全與準確性,對於每個鐵道員來講,是極為重要的工作,因此唯有製作出一只低誤差性的機械錶,才能滿足鐵道公司的需求。

當懷錶一推出不但受到鐵道人員的信任,更讓一般大眾頻頻詢問,有鑑於此,因而成立FIBER製錶公司,開始對外販售。

傳承著百年製錶的技術與工藝,在平實中運轉著光輝歲月,伴隨著鐵道員的使命,以鍊空面盤和底蓋設的的法柏錶FIBER以平實的價格、高級的設計打入台灣市場,錶身另有Logo烙印,在2006年正式在台灣上市。


Jebely瑞士機械錶

JEBELY機芯象徵 - 生存、延續、進步、創新、解放

JEBELY 一個來自於瑞士的品牌,創立於西元1936年12月25日,首系列設計由 Bienne Rovanta 所製造,以生產設計中性機械腕錶為主。它的足跡踏遍歐洲及非洲等地,以精湛細緻的手工技術且獨特多樣的功能組合搭配,完美承襲了瑞士工藝的品牌精神,締造發展史上不朽的傳奇。

JEBELY 意謂著平地而起的高山,歷經半世紀多的時空運轉,點點滴滴紀錄著宇宙萬物中生命的節奏,永恆不渝的歡樂時光。因應時代潮流的轉變,在邁入21世紀新科技的同時, JEBELY 以嶄新的風貌重塑其瑞士品牌形象,專業的功能詮釋其完美精密的工藝技術,期待與您探尋 JEBELY 新年代氣勢,體驗它的存在,目睹它的唯一。

機芯象徵意義
  • 生存--西元1936年 JEBELY 誕生,成功的邁出穩健的第一步,秉持瑞士製錶的專業精神,奠定堅實的基礎。
  • 延續--在從不停止運轉的宇宙中,生命是每個個體的延續, JEBELY 紀錄萬物生命奧妙的節奏,延續美好時光的記憶。
  • 進步-- JEBELY 追求自我進步發展的空間,勇敢迎接生命中的每個挑戰,讓歡樂的時光更精采的呈現。
  • 創新--唯有創新才是追求自我成長的原動力。JEBELY 開發多式樣功能組合配置,貫徹創新的理念。
  • 解放--21世紀是 JEBELY 新年代,解放自我風格打破常規,發展新路創立新思維運動,任憑時空依舊運轉,JEBELY 持續紀錄永恆。

2007年7月20日 星期五

YouTube Downloader 免費下載影片軟體


YouTube Downloader
2.4 - 2.71 Mb - 免費
http://www.youtube-d.com/



目前網路上最流行的視頻分享網站絕對非 YouTube 莫屬了,連網路搜尋引擎巨擘 Google 都捧著大筆鈔票收購它,由此可見它的魅力十足。

透過 YouTube 的分享,可以讓一些精彩的影片迅速傳播於網路世界,是目前網路上最流行的一種視頻分享方式,使用者可以將一些有趣的影片或是生活記趣放在網路上與好友們一起分享,如果要下載 YouTube 的影片,其實只要有 YouTube Downloader 就可以輕鬆搞定喔!

YouTube Downloader是一款專為下載 YouTube 上的影片所設計的軟體,它能夠讓使用者把喜歡的 YouTube 影片直接下載回自己的電腦,並且提供了將影片儲存成 AVI 或是 MPEG 格式的功能,讓我們能夠更方便地保存這些精彩的網路視頻,以便日後再次觀賞回味。

2007年7月19日 星期四

CTIN台灣旅遊聯盟

CTIN台灣旅遊聯盟-台灣地圖導覽
旅遊導覽
http://travel.network.com.tw/tourguide/


這是一個超詳細的網站,幾乎囊闊了台灣所有地區的深度旅遊。

超完整收錄主題旅遊、海外專題旅遊、台灣諺語..等詳細介紹!
更有台灣各地 900多個觀光景點 9500張獨家照片

想要來個週休二日遊的人,不妨參考看看。

2007年7月17日 星期二

下一個想買的ZIPPO 75週年紀念收藏版打火機

ZIPPO 75週年紀念收藏版打火機

想買來紀念我第一次踏入Zippo的領域

1932-2007週年紀念,台灣限量發售1200組,打火機側身有國家碼可供辨識,底部的刻字證明為原廠烙印製作,使用正版施華洛世奇水晶及5種不同製作過程精製而成。
PChome : ZIPPO 75週年紀念收藏版打火機#75TH


Zippo 特色
  • 火力十足,風吹不熄
一經火輪點燃的 Zippo,除非刻意阻絕空氣,否則就像小油燈一樣不會熄滅。登山野營者都知道,把三個 Zippo 集中在一起,火力足以燒開一壺水,所以朱穆朗瑪峰慶祝50週年時發行的的三樣紀念品中,除了錫雕登山人像、瑞士軍事刀外,就是 Zippo 打火機。
  • Zippo 美國傳統代表
在企業講求創新、進步的美國,一個企業的商品設計能夠保持傳統風格,並能經年累月不斷吸引更多愛用者誠屬珍貴。在美國「它」是古典、傳統、高品質的表徵。
  • 雅痞(Yuppies)的最愛
用 Zippo 來區隔他們之不同於市儈與暴發戶,如他們在高爾夫球場上,或是運動俱樂部裡懂得用不怕風的 Zippo,來對欲振乏力的其他品牌。

機械錶的歷史

在西元一千三百年後不久,就有以均勻的「週期性運動」來計時的機械鐘問世。隨著十四世紀歐洲第一個機械鐘的問世,對於「規則」的尋求似乎漸露曙光。這些儀器原來多半是為了記載行星的運行,用來計時的成份並不十分濃厚,但後來卻都成了頗具重要性的計時裝置。

在十六世紀初期,在德國紐倫堡有位天才鎖匠名叫亨藍(Peter Henlein)製造了一個鐘。這個鐘的驅動機構不再是如前述機械鐘的大而無當的錘碼,而是個繞圈圈的鐵彈簧。亨藍所造的蛋形小鐘,就是人類的第一個錶。這個錶當時在歐洲的上流社會非常流行,講究體面時髦的人還特地使用金或銀來製造。但是,初期的設計,其計時效果並不太理想,發條一鬆,驅動力就鬆散了。當彈簧繃緊時卻走得太快,然後逐漸慢下來,如同小孩子的彈簧玩具一般。首先克服這項缺點的是一位名叫柴克的捷克人。他所設計的彈簧鐘含有一個錐形蝸輪,用以消除機件的作用力。這項改進,就是將主彈簧變成錶動力的來源,但是,錶的調步仍由原來的垂直桿和對稱的橫臂之制擺裝置所控制。為了替鐘尋找更規則的調步器,終於使得輕巧的錶問世了。

機械錶把一天當做自然常數,然後再分成時、分、秒,這些都是經過千年高度複雜的文化過程所壓縮而成的結果,它是我們技術文明的一個基本條件。

2007年7月12日 星期四

La Gondola 宮都拉 義式主題餐廳

宮都拉 義式主題餐廳
http://www.gondolataipei.com.tw/


地址: 台北市忠孝東路4段170巷17弄5號1F
電話: (02)2771-1808 (接受預定)
營業時間: 一 - 四 AM11:30 ~ PM12:00
五 - 日 AM11:30 - AM02:00
消費: 250元 - 500元 (服務費10%)

介紹La Gondola (上)
http://blog.yam.com/eathanlee/article/5926183
介紹La Gondola (下)
http://blog.yam.com/eathanlee/article/5952260
上星期去吃的,乾淨又好吃,份量足。價錢也很合理,裝潢氣氛在中價位餐廳中,算是有用心的佈置。